《杏花楼与大白兔：上海老字号的破圈之战》

【第一章 岁月沉淀的商业密码】• 1848年邵万生创始的"糟醉"工艺秘方• 1927年梅龙镇酒家的"海派本帮菜"源流• 1959年大白兔奶糖的外交礼品往事"我们的账本里记录着上海人的口味变迁"，�